ふぐ鍋・ふぐ雑炊 (lotta)

う～ん、ここはどこの温泉旅館でしょうか？

と、いいたくなるような雰囲気は、「數田（かずた）」さん。





某日、お願いしたのは、

銀ふぐ鍋、です。

思い切りよくどんどんと。









いつ見てもお寿司がきれい。

色々食べてる間に、お鍋もすっかり空になって、

シメはやっぱり雑炊

數田　 - Yahoo!グルメ

本日のおすすめ (lotta)

そういえば、ひさびさに、カプチョでパスタ。



テーブルを担当してくれた店員さんのイチオシ、
トマトのアマトリチャーナ？の、きのこムース添え（だったかな…？？？）です。



ムースがだんだん溶けてきて、不思議な感じでした・・・。

清酒「純平」 (lotta)

今日のランチは、レストパーク久礼坂さん。



日替わりランチのドレッシングは、清酒「純平」のおちょこで。

クリームコロッケがとろとろ


おいしいです(T_T)

煮干しのおだしが効いた、ふきの煮物。

ランチはいつも、時間を忘れてしまって、

お昼休みがあっという間

パン （氷水）

久しぶりに焼いた食パン(^o^)／

何故か模様がΣ(Ｔ▽Ｔ;)グワーン

また焼かなくては…

耳は固いですが、中身は柔らかいですよ(‐o-;)

第２回ゆず祭り (lotta)

庭のゆずが、ついに収穫を迎えました（*^_^*）


（柿は不調でしたが・・・）



　　　ちなみに、第１回ゆず祭り↓（もうあれから一年！）
　　　http://thank-for-you.cocolog-nifty.com/blog/2008/11/post-6b19.html
　　　http://thank-for-you.cocolog-nifty.com/blog/2008/11/post-9a57.html

何本あるか？といえば、たった一本なんですが・・・。

１００個以上はとれました・・・(*_*;




氷水さんおすすめの「ゆの酢」は、一升瓶１本分、


ゆずを搾って作るそうですが、


何個くらいあればいいのかなー？？？

しらすごはん （lotta）

突然ですが、しらすごはんです



某日、ガーリーさん（中土佐町）でのランチ。



この写真、ご飯好きにはたまらん感じの一枚です

日替わり定食は、豚肉の味噌炒め。



白和えには、旬の甘柿も入ってます。

和風唐揚げ定食。


こちらは、のりたまご飯。

うーん、人の注文っておいしそうなんですよねー(´；ω；｀)ｳｳ･･･

オムランチ (lotta)

久しぶりに、お昼の外食です。


今日はレストパーク久礼坂さん。


定食ではなくて、ふわふわオムライスを注文しました。

ちなみに、オムライスに福神漬が、一瞬新鮮。




でもですね、よく考えたら、

本場インドでは、カレーに福神漬はついてないハズ・・・Σ(￣ロ￣lll)



・・・とかなんとか言いながら、

福神漬のキャパの広さを再確認しつつ、

おいしくいただきました



ちょっと食べすぎて、お昼から、眠い眠い・・・(´△｀)Zzzz・・・｡o○

カレー （氷水）

ここ数日カレー続きです(-.-;)
たくさん煮込んだわけではなくいろんなカレーを食べてます。
ジャワカレー♪
ザ　カリー♪
インドカレー♪
今のところ欧風のザ　カリーが美味しいみたいです(￣―＋￣)ニヤリ
インドカレーは全体的に黄色くとても辛かったです(^_^;)
欧風カレーは赤〜茶色い感じで食べなれた味でした♪
一番辛いのはザ　カリーなのに一番甘く感じました。
ちなみに我が家のカレーはほぼジャワカレーです(*^_^*)がザ　カリーの出番が増えそうです♪

メジカで家で・・・。 (lotta)

今日は家ごはん。


父が、メジカを釣って来ました



メジカと言うと、この辺りでは「宗田鰹」ですが、

北海道のほうでは「鮭」のことだそうです・・・。



なんせ、県外の友人と、話がかみ合わんのですもん。

お互い、まったく違う魚の話でした



日本は広いです・・・




あ、ちなみに、本当は「ぶしゅ柑」をかけたかったんですが、

庭のゆずで代用です・・・。

やや邪道ですね

ふるさと (lotta)

先日お邪魔した、元川さんにつづき、

「ふるさと」さんに行ってきました（*^_^*）

お好み焼き屋さんなんですが、

なにげにラーメンもおいしいです・・・

こちら、連れの注文。デラックス。


イカが戦線を離脱してます・・・


　（携帯の方は、写真をクリックすると、拡大します）

私はMy定番の、豚キムチ。


（豚玉にキムチをトッピングして・・・

　写真は、まだマヨをかける前ですねー）

ふるさと飲食店　 - Yahoo!グルメ

プーランジュリー プウセ (lotta)

高知市はりまや町。



「BEAMS」や、「ほにや」のあるこの地区に、

おしゃれなパン屋ができた・・・という話を聞いて、

さっそくやって来ました（*^_^*）

プーランジュリー　プウセさん。

中央のテーブルや、奥の棚は、本来はパンでいっぱいの

はずなんですが、時間が遅かったせいか、品薄です。





ええ、ここで一言、お店の方に、

「中で写真撮らせていただいてかまいませんか？」と、

お伝えすればよかったんですが・・・(T_T)



なんとなく言いだせず、そのまま、パンを買って出てきて

しまいました・・・



丸い木のトレイとか、ディスプレイもほんとうに、かわいくて

おしゃれでした。






いろいろ買ったなかで、

ブロッコリーとプチトマトのピザパン。


なんというか・・・野菜がとてもジューシーです。


具がぱさぱさしないのです。

あと、おいしかったのがこれ。


クランベリーのカンパーニュ。

色が綺麗


手のひらサイズのかわいいパンです。

どうか迷われませんよう（*^_^*）


（私は見落としてぐるぐる回りました・・・）

土佐の皿鉢料理 (lotta)

土佐の皿鉢（さわち）料理（これはその中でも組物）です。



今日は、集会所を使っての「おきゃく」（＝宴会）の日　

ずらーっと・・・。


和菓子の盛られたお皿が気になるなぁ・・・

豚玉のっけ盛り！ (lotta)

先週某日。



巡回コースのひとつとなった、レストパーク久礼坂さん。




前にもご紹介しましたが、こちらの日替わりは、

メインにお好みの2品を選べる方式です。



同僚は、バランス良く↓







アスパラの豚肉巻きと、ホタテのクリームあえ。


おいしそうです





そして私は・・・

ちょっと痛い組み合わせ・・・


豚肉巻きと、豚玉（豚肉の玉子とじ）です。


（どんだけ肉好き・・・？）

うーん、このヴィジュアル・・・・見ていると、ふつふつと・・・・

そうそう、これでねー　な感じ



ごはんにのっけて、カツ丼にしてみました



ごちそうさま

レストパーク久礼坂　 - Yahoo!グルメ

元川鉄板焼 (lotta)

久礼のお好み焼きの双璧・元川さんです。

（もうひとつは「ふるさと」さん）




時間がないときは、電話しておくと、焼いて待っていてくれますが、

昨日は、突然おじゃましてしまいました




「早くできるものって何ですかー？」


「焼そばか、アレやねえ。でも今日は焼そばないがやきー」


「じゃあ、アレで3人前」



などどいう会話の後、わずか数分。

来たーっつ(T_T)☆という感のある、


元川名物・鉄板ビビンバ。

「あら？　写真撮るが？　光栄やねー」


と、しゃべりながらも、店員さん、実に手際よく。

だって3人前なんだもん・・・の図。


鉄板がビビンバで埋まりました



お昼からこのニラの量・・・血が騒ぎます・・・・・

ごちそうさまでしたー

元川鉄板焼　 - Yahoo!グルメ

オフタイム (lotta)

本日は、オフタイム（須崎市）さんでのランチです。





いつ見ても、弁当箱からあふれだしそうなボリュームがすごい





お願いしたら、ごはんを増やすこともできるんですが、


さすがにとてもとても

お吸い物はさっぱりと。


みょうがも入ってます。

そして舞い踊るイカのお刺身

最後はゆっくりコーヒーで




左上のゼリー？は、黄桃かな・・・と思いますが、

ちょっと不思議な食感でした

草庵 (lotta)

さー、シルバーウィークも最終日！


今日が何曜日かなんて感覚を失いつつあるのが恐ろしい、

水曜のランチです。



場所は、高知市一宮　「草庵」さん。

http://www.tosasearch.com/gourmet/Shop/40?&srl=40



高知インターの近くなのに、「隠れ家」と言いたくなる店構え。


改装した古民家です。

緑が深いです。


看板↓が出ているので、見落とさないように見つけてくださいね

駐車場は広いので、私の腕前でも（！）余裕

わくわくのお品書き。


なお・・・、こちらのお店はとても人気があるので、

ランチは必ず予約をされた方がいいと思います。


今日は、予約をせずに行ったのですが、行くのがもう少し遅かったら、

たぶん座れなかったと思います・・・

次の予約のお客様がおいでるまで・・・ということで通していただいたお席。


銀杏の盆栽が和みます。




そして・・・

ヘルシーながらもボリューム満点のランチ。


しょうが焼き大好きです

　　まんぷく　まんぷく


　　ぜったいにまた来ます

日輪 (lotta)

中土佐町久礼。日輪（にちりん）さんです。

塩スープの五目そばです。

卵が、ちょうどいい落とし加減。

焼き飯。

チキンライスみたいな色になりましたが、

ほんとはもっと、赤みがない、普通の焼き飯の色です。




今日は頼まなかったけど、カツ丼もおいしいですよ・・・





にちりん　 - Yahoo!グルメ

桃太郎ぶどう (lotta)

第二の故郷、岡山のマスカットが届きました。

突然の桃太郎ぶどう感謝祭☆

ピッチャーでふるまわれるマスカットたち。

皮もむかずに食べられるのに、なぜか、むこうとしてしまいました…いいもの食べ慣れてないから…＾ロ＾;

マリアージュの焼き菓子 (lotta)

マリアージュの焼き菓子をいただきました


いつもありがとう







パティスリー・マリアージュ　 - Yahoo!グルメ

パン （氷水）

今日パン屋さんでパンを買ったら、パンでできたカゴがついてきました(*‘‐＾)-☆

モルゲンロート (lotta)

今日は金曜なので、土佐市のモルゲンロートさんへ。

（CAFFE TAVERNA MORGENROT/カフェ タヴェルナ モルゲンロート）

お料理は「おまかせ」のコースです。

　　　夕暮れどき。　　雰囲気あります。

チキンのオーブン焼ジェノバ風。








夏らしく、酸味が効いて。









ハンバーグくらいの大きさのミートボールには、

チーズが入っていました。

お料理が。


おまかせコースには、ほんとにたくさんセットされてて・・・。


写真、半分くらいしか紹介できてません。





なんてったって飲み放題で、お料理もおいしくて、

男性でも満腹なボリューム

言うことなしです

　食べ終わると、外はまっくら。



ごちそうさまでした!!!!

たけのこパン (lotta)

須崎市のモンブランで必ず買うもの。

ほんのり甘い、「たけのこパン」です。

県外から来た友達にすすめて、

「たけのこが入ってるの？？？」

と、聞かれたこともいい思い出…(*^_^*)

お昼どうでしょう？ (lotta)

昨日、強烈な日差しを浴びたせいか、
なんだか体調がいまひとつ…。

朝からお弁当を作る気力がなかったので、
お昼近く、同僚にじゃれついてランチです（笑）

　

　
おなじみ、中土佐町のガーリーさん。

今日の日替わり定食は、「付け合わせ」が、「冷麺」です。

これって、なんとなく得した気分～♪


イカリングのタルタルソースもおいしく(-ω-)

ちなみに、セットドリンクについてくるお菓子は、揚げドーナツでした…！

ガーリー　 - Yahoo!グルメ

「ガーリー」で （lotta）

「ガーリー」さんの日替わりランチ。

お店の外まで、ハンバーグのいい匂いがしています


ランチは、品数が多くて、ボリューム満点☆

食後のコーヒーもおいしく。



今日は、村のアロマさんの、2回目の教室にも参加しましたので、

また、そちらのほうの更新もしますねー

「ノアの方舟」 (lotta)

帯屋町のアーケードを一本入って、
細い階段を上がった２階。

L字型のカウンターと、ボックス席がひとつずつある、
「ノアの方舟」さん。


ママが二人で（母娘かなぁ・・・？）、何とも言えず、
ツボに入ったお料理を出してくれます。


何年か前に出してもらった、本うるめも忘れられませんが、
今回は、お皿に一人ずつ盛りつけてくれて・・・
なんとなく定食風。


メンチカツとサラダですね


何軒目かで、こういうお料理を出してもらうと、
すごくほっとします


一応、かっこつけてハイボール（左上）を作ってもらいましたが、
どんどん薄めて、ほとんど水の色です・・・


私、ちょっと、落ちかけてるタイミングでおじゃましたんですが、
カウンターのお客さんの人生談とか、
連れの悩みを聞いたりとか、それをママさんが励ましたりとか・・・
聞いてると、落ち込んでる場合じゃなーい
と、なんとなく落ちかけた気分も上がりました


さ、元気出していきまっしょい

でしょ？？？

秋待ち （lotta）

庭の柿の木。

去年は、熟さないうちから、異常な数のスズメバチが群がって来て


全く収穫せずに、木から落としました。（危ないきね…）


今年こそ、リベンジ

アモンティラード （lotta）

これまた、少し前に行った、アイリッシュ・バブ　「アモンティラード」さん。

びっっっっくりするほど抽象的な写真しかないですが・・・

いや、今まで、「パブ」というジャンルに

恐れをなしていた面がありましたが、

店内はとても感じがよく、カウンターも広々としているし、

ギネスのビアサーバー（！）から、飲みやすいカクテル、

軽いおつまみからパスタまで・・・と、

包容力を感じさせるラインナップ。

（これがまた、パスタまでおいしい！）

ここなら一人でもこれるかも・・・と、思うくらい、

居心地の良いお店でした

和食酒座 虚空 （lotta）

少し前からアップ待ちだったお店、

「和食酒座　虚空」さんです。

　（ホットペッパー↓）

　http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000684048.html

7月某日。

人気店ということもあり、すでに満席でしたが、

どうしてもこちらのお店で飲みたい！と

無理をお願いした結果、「飲み放題で17時スタート」という、

早めの時間設定となりました・・・

電話の対応もとても丁寧でしたし、

早くスタートする分には、かなり柔軟にご対応いただけるということで、

頼もしい限り

さっそくに。

飲み放題コースのお品書きです。



幹事の名前と、日付まで入れていただいてます。

（現物には入ってますけど・・・ちょこっと消してます）



残念ながら、鰹のタタキは、地元で食するものには

及びませんでしたが(*￣ー￣*)　←　単なる地元びいき

左端、清水鯖の炙り寿司は絶品！

（思い出したら食べたくなってきた・・・）



右は、かぼちゃの海老包み蒸し。

なぜか、一同、一瞬、箸が止まった理由は、


「まだおいしいものがたくさん出てくるのに、

かぼちゃってお腹はらん？？？」


・・・そっちの心配ですか？みたいなΣ(;・∀・)

炙り地蛸と夏野菜の旨酢ジュレ。

酸味のあるゼリーが底のほうにあって、

なんとも涼しげ。

・・・などなど、充実のコースを満喫して、数日後。

御礼状がとどきました！

なかなか、こういう雰囲気の手紙は（お店からは）来ないので、

びっくり・・・でした

スイカでランチ (lotta)

今日の職場ランチは、

スイカがメイン！！！

青いレモン （lotta）

ドレッシングをいただきました


「青いレモンと伯方の塩」


さっそく使ってみると、さすがレモンだけに、


夏らしい爽やかな風味！


もっと酸っぱいかと思ったけど、


それは全くOK！

ハイボールです！ （lotｔa）

さて。


少し前から気になっていた、ハイボールにチャレンジ。

先輩のアドバイスに従って、炭酸は甘めをチョイス。

おすすめレシピは、ウイスキー１に、炭酸３－４。



が、しかし・・・

これは・・・・・・

アルコール強すぎです


激しく薄めます

どうも、私の適量は、ウイスキー１に、炭酸８～１０ですね・・・


やや薄めですが、ウイスキー自体が風味が強いから、味的にはぜんぜん

大丈夫な感じで・・・。


炭酸は、１対３の時は、甘みとウイスキーが喧嘩してる気がしましたが、

このくらいの量だと、つりあうような気が・・・。

下戸なので、参考になりませんけども・・・。

（これ、1杯飲むのがやっと。ウイスキー30㏄くらいで、晩酌仕上がる感じです）



ちなみに、今日のおつまみは、北の大地名産「じゃがポックル」。

おいしい・・・(T_T)

パティスリー fuu （lotta）

きれいで、夏らしいケーキがたくさん・・・


四万十市の、パティスリー fuu（フウ）さんです。

お店の入り口。

食楽図鑑では、「わずか5坪」の店内と表記されていますが、

確かに、１－２組お客さんが入ったらいっぱいになる、

ほんとに小さなお店です。

http://www.zukan.co.jp/2009data/cake/fuu/index.html




でも・・・!!



中に入ると、おいしそうな焼き菓子がたくさん

シンプルだけどおいしそう・・・！









アンパンマン発見！


ひとつひとつ笑顔がちがうー!!!

「彩市場」 （lotta）

地場産品直販所・彩（いろどり）市場です。

おっきなすいか∑ヾ(￣0￣;ﾉ






右側の大きいほうなんか、レジまで持って行けない・・・と思うほどの

大きさです。


まさにひとかかえ

土佐の駄菓子コーナー。


懐かしくて、色の奇麗なお菓子が並んでいます。

こちら、お持ち帰りのプチトマトです。


手書きの、「露地」「朝どれ」「消毒してません」の文字が、

食欲をそそります・・・！


お値段も驚きの100円

「物産館サンリバー四万十」 （lotta）

7月2日にオープンしたばかりの、「物産館・サンリバー四万十」さんです。



旧国民年金健康保養センターを改装して、広々とした駐車場と、

物販スペースが展開されています。



（写真右に写っている「じゃこ天」もおいしかった！）



暑い中、高校生らしきバンドが、駐車場で熱唱してるんですが・・・

妙に泣かせる選曲をBGMに、ぶらぶらと。

パンがどれもおいしそう


上がクロワッサン。

右がマドレーヌで左はあんぱんです。


クロワッサンの袋詰めの素朴感が、なんかものすごく新鮮です。

ふかふかのマドレーヌ

そそるキャッチコピー。


「クレープ屋が焼く　ちょっと贅沢な　ベビーカステラ」です

柔らかいたまご焼きみたいな感じです。

中華料理 （lotta）

駅前にて、中華の晩ご飯。


いつもながら、一人だけ食べるのが遅くて、

申し訳ない感じに・・・。

男の料理 （lotta）

「男の料理教室」におじゃま。


坦々素麺セットです。


トマトは、隠し味にはちみつまで・・・

甘辛く (lotta)

今日のお昼は、

「十穀米と夏野菜のココナッツカレー」です。

ココナッツが入ってるし、

マイルド♪マイルド♪と、
思ったとたん、侮れない辛味が……(>_<)！

というか、辛い！！！

抹茶黒蜜 (lotta)

ミスドの、抹茶黒蜜フレンチ。

かなり和菓子っぽいです！

クレームダンジュ（氷水）

今夜は岩瀬牧場のクレームダンジュです♪

爽やかな酸味のベリーソースにホワホワのレアチーズの様なケーキです☆

美味しかった(*^_^*)

白いプリン（氷水）

スーパーで時々売っていた牧家の白いプリン買ってしまいました＼(≧▽≦)丿

モチモチした甘過ぎないプリンにほろ苦いカラメル♪

美味しかった(*^_^*)

1188 （lotta）

高知市のカフェ＆ギャラリー、「1188」さんです。

お豆腐のハンバーグと玄米、おだしのきいたお味噌汁が、

弱った胃に、じんわりしみます…(T_T)



梅干しがすごく大粒でいいもので、

これだけでごはん一膳くらいいけそうです。　

お店の入り口です。

美術館のような内観。

2階がカフェ、3階がギャラリーです。

食後の緑茶。

土佐の「やぶきた茶」です。


左下→中央→右　へとお湯を移しながら

一煎ずつ、お茶をたてていきます。

新鮮なお茶のグリーン。

鮮やかです。

スイーツも秀逸！


私は胃が弱っていたので、残念ながら遠慮しましたが、


次は絶対頼みます！！！！

シーザー （氷水）

誕生日プレゼントに貰ったシーザーサラダドレッシング
濃厚なチーズとニンニクの風味♪
市販のドレッシングは酸っぱいので苦手だったんですがこれは美味＼(≧▽≦)丿
値段も手頃で(^_^)v

Hungry？ (lotta)

残業の友・明治ダイエットビスケット。

お菓子メーカーだけに、ふつうにおいしいミルク味。

「ダイエット」の割に、カロリーはそんなに低くないですし。

さてさて、もうひとがんばり！

久しぶりに（氷水）

マクドナルドに行ったら見た事ないメニューが…
クォーターパウンダーチーズ♪
ＣＭでも見た事なかったので
新もの好きのスイッチが入ってしまいました♪
ハンバーグはビーフ百パーセント（少しでも豚肉入っていれば良いのに…）(´Ａ｀)
とどめは生の玉葱Σ(Ｔ▽Ｔ;)グワーン
次は買いません。。。(〃_ _)σ‖

イングリッシュガーデン （lotta）

またもや連休中の写真ですが、はるのテラスさんのお庭。

歩道の横が花壇になっています。

中のレストランは、セットのパンは食べ放題♪

つい暴飲暴食・・・。

地産地消 （lotta)

さてさて。

またちょっと時間は連休中まで戻りまして、

高知市・COMOダイニングさんです。

高知の食材を使った日替わりランチがおすすめ

写真の手前中央が、海老のすりみをタラで巻いた揚げ物。

天つゆでいただきます。

山うど・タケノコ等、高知の旬の味覚満載で、

その上ヘルシー。言うことなし♪

同じフロアに、家具と雑貨コーナーや、ギャラリーも併設されていて、

食事以外も楽しめるお店です。

ちなみに、お店の外観はこんな感じです。

前回おじゃました時の記事。

http://thank-for-you.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-0a94.html

続きを読む "地産地消 （lotta)"

沸騰！スープカレー！（lotta）

いの町天王の、ショッピングセンター敷地内、

六角形の少し変わった建物に、ランヤコフレさんという

スープカレーのお店があります。

ここのスープカレーは、とにかく、一度食べてみてください(T_T)

石焼ビビンバの器に、ぐつぐつに煮立てたスープカレーが

入って出てきます。

動画でないのが惜しい…

ぐつぐつ感が伝わるでしょうか・・・？

ご飯等は、

・十穀米

・バターライス

・春雨

の中から選ぶことができます。

写真は基本のスープカレーと、十穀米。

食べ方はご自由に・・・ということなので、

私は、カレーのほうににごはんを投入。

一度に入れず、食べる分ずつ入れるのがコツのようです

・なすとトマトのスープカレー

・きのことチーズのスープカレー

などもおいしいです

　ちなみに、こちらは、ドリンクバーの写真。

　温かみがあって、いい雰囲気です。　　

ランヤコフレ　 - Yahoo!グルメ

珍味(lotta)

活なまこの酢の物です。

あごが疲れますが、

歯ごたえが楽しい珍味です。

まあ、当然、私は、さばけません(^^)v

　　　　　　　　　　ｂｙ　和食処　あずまさん

しまんとレッド(lotta)

朝刊で、気になる記事を発見。

道の駅とおわで、紅茶をかけて食べる

「しまんとレッド」という
ソフトクリームが人気という内容。

以前、十和の地紅茶をいただいたことがありますが、
確かに、香りが濃くておいしかった…！

ソフトクリームも好きだし、

これは食べに行かなければ☆

初恋の隠し味（lotta）

昨日、騒屋さんがつけてくれたコメントから、

「隠し味」の話題に。

前々から、隠し味で、誰か試してほしいと思っているのが

初恋の味「カルピス」です。

カルピスのHP（http://www.calpis.co.jp/）には、

なんと・・・

・カレーにカルピス
　http://www.calpis.co.jp/cafe/cooking/30011.html

・めんつゆにカルピス
　http://www.calpis.co.jp/cafe/cooking/30021.html

といった、衝撃のレシピが満載なんです(＠_＠;)！

（もちろんシェフ監修）

いや、そういう私も、恐ろしくてまだ試してなくて。

相方の氷姫をそそのかしてみても、さっぱり乗ってこないし。

カレーに、カルピス2分の1カップですよ？

やってみたらおいしいのかも？？？とは重々承知ですが、

その勇気がないです…(T_T)

騒屋さん・・・ぜひ　

男性読者もWelcome ！(lotta)

何が？　って、

今号のオレンジページの表紙。

料理中心の雑誌として、

ついに男性読者もWelcome(-ω-)☆

不景気で、男性の料理本が売れている、

という話は聞いていましたが、

表紙からすでに…の、大歓迎っぷりです。

まあ、確かに、料理上手な男性って、

いい感じだと思います。

でもねー、あまり腕を上げられると、

女性として、立場が危うくなるので、

そこそこでお願いいたします(^^)v

ベンチで(lotta)

食べる、久保田のアイス。

風が気持ちいー(*^_^*)

土鍋プリン(lotta)

雑誌で見かけた、

気になるレシピ。

「土鍋プリン」…。

ものすごく気になりますが、

調理時間が２時間って、

長いな〜(^o^;

氷水さんが、ちゃちゃっと

作ってくれたりせんろうか(Тωヽ)

責任者現る！(lotta)

生まれて初めて、

「責任者」に任命されました(-ロ-;)

総勢二名の研修で、

トシの順で…。

明らかに言葉が重いんですけど(^o^;

(写真は、開け時を待つ、神戸ワイン☆)

緑の収穫物(lotta)

散歩のついでに、母がイタドリを収穫。

塩漬けにして炒めて・・・食べる時には、すっかり茶色っぽい緑になっていますが、むきたては、こんなに鮮やかなグリーンですp(^^)q

写真に出るかな？？？

大辛口柿の種(lotta)

先輩持参の、激辛の柿ピーです。

半端じゃなく辛い…でもおいしいんです(T_T)

準備中(lotta)

飲み会へ向けて…

扇ショコラ（氷水）

ホワイトデーに貰ったお返し☆

扇ショコラ♪あまりの綺麗さに写真撮ってしまいました(*^_^*)

京都のチョコでした♪

激辛しょうが湯(lotta)

風邪が治らないため、朝から寝ています。

職場では、インスタントのしょうが湯ですが

家では

本気！の、しょうが湯を作ります。

作り方(と言うほどでもない)は非常にシンプルで、茶さじ山盛りのおろししょうがに

沸騰したお湯を加えるのみ！(更にレンジで10秒ほどあたためると、なお良し)

蜂蜜、砂糖等の、混ぜ物はナシです！

本気のしょうが湯は、「辛味」が命。

はっきり言って、しょうがが好きな人にしかムリな味です。

漢方か？みたいな＾ロ＾;

私はしょうが党なので平気ですが、家族は誰も飲みません…。

のどの奥から熱くなって、体もあったまるんですが…。

地鶏だし味噌うどん(氷水)

最近見つけたんですが(^o^)／
色々入れて煮込むせいか物凄いだしが効いて美味しいウドンです！
野菜タップリ入れて寒い日も体が温まりますo(^-^)o
風邪引いてしまったlottaちゃんにオススメします(*^_^*)
お大事に〜

サーモマガー(lotta)

妙に力んで持ってみてますが…。

最近、溺愛中のサーモマグ。

職場では、すでに密かに流行中(一部で)。

エコも節約も含みつつ、やっぱり、魅力は、

「やけどしそうなくらい熱いお茶」

です(^^ゞ

もうペットには戻れない…(T_T)

肴として(lotta)

知り合いのお宅におじゃまして。

自宅で栽培した椎茸を肴に一杯です。

生なので、やわらかくてふかふかです。

端から、手でちぎって食べるわけですが、何もつけなくても、けっこういける。

ただ、下戸なので、飲んでいるのは、コーヒー…その組み合わせはビミョー。

投稿写真(lotta)

前回の、野良猫逃亡の証拠写真です(^o^;

近くの方からいただきました☆

目撃！(lotta)

お昼休み、うるめをくわえて、猛然とダッシュする猫とすれ違いました。

サザエさんのテーマ…(￣ロ￣；)？

いやいや。

もちろん、うるめ干し場には、ちぎれた頭が二個、残されておりました…。

う〜ん、何匹仕上がるでしょう(~ヘ~；)

おいしそうやきねぇ(^o^;

うるめ干し(lotta)

小春日和のなか、

うるめがよく干せてます。

陽射しを追い掛けて、時々移動したり、取り込んだりと、なかなかお世話は忙しそう。

カメ（氷水）

ＢＳのトラベリックスという番組
今回はブラジル旅行
リオのカーニバルとかいいなあと呑気に見ていたら…
アマゾンカメの煮込み(￣○￣;)
微妙です…

ミルキッシュジャム(lotta)

神戸で自分買いした、

「ホテルピエナ神戸」の、

ミルキッシュジャム。

原材料は、「牛乳、砂糖、練乳、バニラ」のみ。

カロリーなんて…そんな野暮なもの気にしたら、

食べられませんとも(T_T)/☆

甘党 (lotta)

ぜんざいダブルです。

おわんには入りきらず、カフェオレボール…。

メリー♪ (lotta)

文明堂のカステラ、クリスマスバージョンです。

カステラの命とも言うべき表面に、思い切ったデコレーション…(-ロ-;)

エチオピア饅頭 (lotta)

…という名の「高知」名物。

お味は至って純和風。

それにしても、エチオピア大使公認にまでなっていたとは知りませんでした！！

いつの間に？という感じです(￣□￣;)!!

「男の料理教室」 (lotta)

にて、お昼をごちそうに。

メニューは、しそとひじきのチキンハンバーグ。

みなさん、かなりの腕前です。

毎日あるといいのに…などと(^ω^)

ミルクジャム (lotta)

ノースファームのミルクジャム。

この前、倉敷で買った、自分用のお土産です。

こんがりマフィン？にはさんでみたり。

花畠牧場のミルクキャラメルに味が似ているということですが、確かに、キャラメルっぽい味。

今度は、さらに味が近いらしい、フォションのミルクジャムを試してみます。

はねシフォン (lotta)

職場の近くに、シフォンケーキが人気の、ケーキ屋さんがあります。

こちらで、時々もらってくるのが、「はね」。

売り物にならない半端な部分とか、膨らみが今一つだったものとか。

パンの耳みたいなものでしょうか。

今日の断面はトナカイ模様に見えてしょうがない私です。

気のせいかなぁ…。

ルフナの紅茶 (lotta)

いただきものでシリーズが組めそうな勢いですが、

「ルフナ」のティーバックをいただきました

ルフナさんは、紅茶専門店なんだそうです。

ということで、さっそく、淹れてみます。

きちんとカップに蓋をして、

説明書に従って蒸らすのが肝心ということなので、

実践

おすすめに従って、ミルクティーにしてみました。

「砂糖を入れると、蜂蜜のような甘さに」

などどいう説明もあるので、次回はストレートで砂糖かな？

表記の、BOP（ﾌﾞﾛｰｸﾝ･ｵﾚﾝｼﾞ･ﾍﾟｺ）を見ながら、

先週職場で聞いた、SIP（ｼｬﾂ･ｲﾝ･ﾊﾟﾝﾂ）はパンチがあった・・・

などと妙な事を思い出しましたが・・・

青森りんご (lotta)

さて、話は、岡山から青森へ飛びます。（きっとまた戻りますが）

青森で、ひょう害のため、売り物にならなくなった傷有りりんごを

共同購入しました。

30個入りということで、ちょっと買いすぎたかなー？？と

不安もよぎりましたが、ついに、本日、到着いたしました

「すきです！　青森りんご」

いいですねー、こういうストレートなキャッチ、いい感じです

さて、気になる中身は…？？？？

　　「蜜入りー」　

　感動です(T_T)

　でも、傷が多いので、傷まないうちに、早く食べなくては

塩にんにく鍋 (lotta)

今日は塩にんにく鍋。

シメはやっぱりラーメンでしょう☆

禁断の黒蜜…。 (lotta)

ついに！

ローソンにて、雪見だいふくの「きな粉黒みつ」をゲットしました！

こてこてのVIP待遇でお迎えです。

お味は…？というと、

わらびもちが好きなら、まちがいなく大ヒット☆

きなことアイスと黒みつの三段重ねですもんね。

まちがいないです。

カロリーが一個表示(二個入り)なことなんて、気にしない気にしない(^^ゞ

きな粉黒みつ (lotta)

雪見だいふくに、期間限定の「きな粉黒みつ」が登場するそうです。

かーなーり、気になってます…！

ジンジャーミルクティー (lotta)

さっそく。

昨日の今日で。

十和村の紅茶で、

ジンジャーミルクティーを作ってみました。

生姜が嫌いじゃなかったら、
たくさん入れてもおいしいと思います。

インドのチャイの、まさに日本版！

十和村の紅茶

高知県十和村(とおわむら)の、紅茶をいただきました。

せっかくなので、めったに使わない、紅茶道具の出動です！

風味しっかりめなので、煮出しミルクティーとかにもいいかも☆

たこやき☆たこやき

小腹が空いたので、たこやきでも。

ちなみに、８個のたこやきに対して、串が８本入っていました。

すごい安全策！！

でもエコじゃない…？